今月の味
2024.10.25
11月の味は ●カフェプラリネ ●キャラメルりんご ■マロン
【カフェプラリネ】 ナッツをキャラメリゼしてペーストにしたプラリネをコーヒー生地に入れました。
【キャラメルりんご】 紅玉とシナノスイートを使用。甘味と酸味をカラメルのほろ苦さが引き立てます。
【マロン】 函南の栗を渋皮煮にして、ペーストを生地にたっぷり。粒状も入れて栗感アップ!