当店では、マドレーヌとフィナンシェをひとつひとつ心を込めて
手づくりしています。スルガエレガントのマドレーヌとプレーンのフィナンシェをはじめ、
月変わりの品を合わせ、常に6 種類ほどの焼き菓子を販売しています。
また、良質な素材のもつ自然な味わいを大切にするため、できるだけ添加物は使用せず、
安心してお召し上がりいただけます。
静岡の美味しい素材を入れた、
しずマド・しずフィナをご用意しています。
文旦と甘夏を掛け合わせた香り高い柑橘のスルガエレガントをはじめ、
浜松でこだわって生産された杉山ナッツのピーナッツバター、
生イチゴの紅ほっぺ、煎茶や抹茶、かぼちゃや栗など
静岡で作られた、こだわりの農産物を焼菓子に入れています。
1 週間以上じっくり時間をかけて仕込みをし、皆様に
お楽しみいただけるような商品づくりをしています。
焼きたてフィナンシェで
作りたての味を。
焼きたてフィナンシェは、焼いた当日にバーガー袋か
直接箱に入れて提供しています。封をして1~3日で全体的に
しっとりしてしまうため、作った直後にしか味わえない、
外がカリカリ・中がしっとりした食感で、バターの香りも高く、
見た目・食感・香りと五感で楽しめる商品となっています。
お客様にもぜひ味わってほしい逸品です。
マドレーヌとフィナンシェの違いって?
マドレーヌとフィナンシェは、実は味に違いがあります。
マドレーヌはフルーツなどの繊細な味を表現しやすく、
焼きたてよりも、翌日の方が素材の味を感じることができます。
フィナンシェは使用する粉の半分がアーモンドパウダーで
ほろほろとした食感になり、焦がしバターを入れることで
風味がさらに引き立ち、香ばしく仕上がります。
今月の味
今月の味は、各月限定の3種と定番の2 種、期間限定の1 種で全6 種類となります。
月限定は味が毎月変わり、期間限定は味が数ヶ月~半年で変わります。定番は通年で買えます。
アクセス
〒420-0856 静岡市葵区駿府町2-2
TEL. 090-7677-3835
FAX. 054-252-5843
静岡鉄道「新静岡駅」 徒歩約5分
JR「静岡駅」 徒歩約10分
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ギフト箱・小
5ヶ入
1,250 円
ギフト箱・中
10ヶ入
2,400 円
ギフト箱・大
15ヶ入
3,500 円
ギフト箱・特大
24ヶ入
5,600 円
自宅用 18ヶ入
(6種×3ヶ)
3,960 円
自宅用 12ヶ入
(6種×2ヶ)
2,640 円
自宅用 18ヶ入
(3種×6ヶ)
3,960 円
自宅用 12ヶ入
(3種×4ヶ)
2,640 円
自宅用 6ヶ入
(3種×2ヶ)
1,320 円