今月の味
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2020.10.21
11月の味は ●カフェプラリネ ●キャラメルりんご ■マロン
【カフェプラリネ】 ナッツをキャラメリゼしてペーストにしたプラリネをコーヒー生地に入れました。
【キャラメルりんご】 紅玉とシナノスイートを使用。甘味と酸味をカラメルのほろ苦さが引き立てます。
【マロン】 函南の栗を渋皮煮にして、ペーストを生地にたっぷり。粒状も入れて栗感アップ!
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