【カフェプラリネ】　ナッツをキャラメリゼしてペーストにしたプラリネをコーヒー生地に入れました。
【キャラメルりんご】　紅玉とシナノスイートを使用。甘味と酸味をカラメルのほろ苦さが引き立てます。
【マロンショコラ】　栗を渋皮煮にし､ペーストをチョコ生地に｡粒状のも沢山入れて栗感アップしました！